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Gut vorzubereiten

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Einfache und raffinierte Rezepte für Gäste und Feste, die gut vorzubereiten sind: Lasagne, Chili-Hähnchen mit Avocadosalsa, Lamm-Aprikosen-Spieße, Tiramisu, etc.

Top Rezepte der Redaktion

Kinderbrezeln
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Brezeln für Kleinkinder werden natürlich ohne Salz gemacht. Diese hier sind zudem zuckerfrei.
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KiBa-Muffins
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Diese zuckerfreien Muffins werden mit Bananen und Kirschen gemacht - eine himmlische Kombi!
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Hefekringel
Zuckerfreie Hefekringel
Hefe braucht keinen raffinierten Zucker: Durch Spaltung der Stärke im Mehl entsteht Zucker, es bildet sich Kohlenstoffdioxid und der Teig geht auf. Wichtig ist die Temperatur der zugegebenen Flüssigkeit: schön warm, aber nicht heiß.
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Vegane Overnight-Chia-Pancakes
Diese veganen Pancakes sind richtig schön fluffig uns ergeben zusammen mit Marmelade, Beeren oder Ahornsirup ein richtiges Power-Frühstück.
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Dadurch, dass die Jalapeños vorher gebacken werde, erhält der Hummus ein schön rauchiges Aroma. Perfekt als Dip fürs Buffet.
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Veganer Labneh mit Datteln
Den orientalischen Frischkäse namens Labneh kannst du ganz einfach selber machen und zwar auch in vegan. Dafür verwenden wir einfach Sojajoghurt.
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