Vietnamesische Küche

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Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert aus Vietnam: Reispapierrollen, Garnelen im Reisblatt, Glücksrollen etc.

Top Rezepte der Redaktion

Schnelle Vietnam-Suppe mit Roastbeef

Herz

Schnelle Vietnam-Suppe mit Roastbeef

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Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern

Herz

Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern

Vietnamesische Pho Bo

Herz

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Schweinefleisch mit Rettich

Herz

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Vietnamesische Salatröllchen mit scharfer Erdnusssauce

Herz

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Rezepte aus der Kategorie

Schnelle Vietnam-Suppe mit Roastbeef

Herz

Schnelle Vietnam-Suppe mit Roastbeef

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Himmlisch leicht und herrlich würzig. Die richtige Suppe für kalte Tage. Statt Pak Choi kann man auch Chinakohl verwenden.

Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern

Herz

Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern

Die kleinen Röllchen heißen in Vietnam Glücksrollen. Und das Essen geht so: Glücksrollen in die Hand nehmen, in den Dip tunken und abbeißen.

Vietnamesische Sommerrollen JuJaJo

Herz

Vietnamesische Sommerrollen JuJaJo

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Leckere Erfrischung an heißen Sommertagen. Nicht ganz einfach, aber der Genuss belohnt dreifach.

Vietnamesische Pho Bo

Herz

Vietnamesische Pho Bo

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Diese Power-Suppe kann man in Vietnam in jeder Strasse kaufen. Sogar morgens, wenn man sich schlapp fühlt, gibt's keinen besseren Muntermacher.

Schweinefleisch mit Rettich

Herz

Schweinefleisch mit Rettich

Mit karamelliger Sauce ein Klassiker aus Vietnam, der hier etwas weniger süß zubereitet und dafür leicht scharf abgeschmeckt wird.

Vietnamesische Salatröllchen mit scharfer Erdnusssauce

Herz

Vietnamesische Salatröllchen mit scharfer Erdnusssauce

So kann Salat auch: Die kleinen Röllchen, gefüllt mit Glasnudeln, Avocado und Kräutern, werden in eine cremige Sauce gedippt. Rund & gesund!

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