Vietnamesische Küche

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Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert aus Vietnam: Reispapierrollen, Garnelen im Reisblatt, Glücksrollen etc.

Top Rezepte der Redaktion

Express-Pho-Bo im Glas

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Vegane Sommerrollen mit Erdnussdip

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Schnelle Vietnam-Suppe mit Roastbeef

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Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern

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Vietnamesische Pho Bo

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Schweinefleisch mit Rettich

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Rezepte aus der Kategorie

Express-Pho-Bo im Glas

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Das Geheimnis der vietnamesischen Kultsuppe liegt in der lange gegarten, würzigen Brühe. Aber auch durch gut mariniertes Fleisch wird sie ein Hit – und ist auch noch Low Carb!

Vegane Sommerrollen mit Erdnussdip

Vegane Sommerrollen mit Erdnussdip

Einfach zum Anbeißen schön! Aber die Röllchen sind nicht nur herrlich bunt, sondern auch prall gefüllt mit knackig-frischem Gemüse.

Schnelle Vietnam-Suppe mit Roastbeef

Schnelle Vietnam-Suppe mit Roastbeef

Himmlisch leicht und herrlich würzig. Die richtige Suppe für kalte Tage. Statt Pak Choi kann man auch Chinakohl verwenden.

Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern

Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern

Die kleinen Röllchen heißen in Vietnam Glücksrollen. Und das Essen geht so: Glücksrollen in die Hand nehmen, in den Dip tunken und abbeißen.

Vietnamesische Sommerrollen JuJaJo

Vietnamesische Sommerrollen JuJaJo

Leckere Erfrischung an heißen Sommertagen. Nicht ganz einfach, aber der Genuss belohnt dreifach.

Vietnamesische Pho Bo

Vietnamesische Pho Bo

Diese Power-Suppe kann man in Vietnam in jeder Strasse kaufen. Sogar morgens, wenn man sich schlapp fühlt, gibt's keinen besseren Muntermacher.

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