Bayern

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Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert für Gerichte aus Bayern. Obatzda, Weißwurst, Knödel, Schweinebraten etc.

Top Rezepte der Redaktion

Steckerlfisch aus Forellen

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Brezelsalat mit Gelbwurst im Glas

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Weißwurstsalat mit Spargel

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Orientalischer Obatzter

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Schweinebraten mit Malz-Essig-Sauce

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Rezepte aus der Kategorie

Steckerlfisch aus Forellen

Steckerlfisch aus Forellen

So simpel, aber so gut: Steckerlfische sind ein bayerisches Traditionsgericht, das nicht nur Angelfreunde glücklich macht.

Brezelsalat mit Gelbwurst im Glas

Brezelsalat mit Gelbwurst im Glas

Dieser Salat im Glas macht nicht nur Bayern glücklich: Probier unbedingt die Kombination aus gebratenen Brezeln, Radieschen und Gelbwurst.

Weißwurstsalat mit Spargel

Weißwurstsalat mit Spargel

Das feine Stangengemüse kann auch ganz anders – nämlich richtig zünftig mit Weißwurst, Spätzle und Senfsauce. Probiere es mal!

Orientalischer Obatzter

Orientalischer Obatzter

Der bayerische Klassiker für den Thermix. Durch Kurkuma und Zimt ist das Rezept orientalisch angehaucht.

Hirsebuletten auf Pilzrahmsoße

Hirsebuletten auf Pilzrahmsoße

Als fleischlose Variante ergeben die Hirsebuletten auf Mischpilzen in Rahm ein vegetarisches, vollwertiges, schmackhaftes Gericht zu dem auch Nudeln schmecken.

Bratkartoffelsalat Bavaria

Bratkartoffelsalat Bavaria

Kartoffel und Leberkäse... traumhafte Kombination. Leichtigkeit erhält der Salat durch die Schärfe der Radieschen und die Säure der Gurken

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