Bayern

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Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert für Gerichte aus Bayern. Obatzda, Weißwurst, Knödel, Schweinebraten etc.

Top Rezepte der Redaktion

Maultaschen mit Möhrencreme

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Schäufele vom Damwild mit Bratapfel und Rotweinsauce

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Steckerlfisch aus Forellen

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Brezelsalat mit Gelbwurst im Glas

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Weißwurstsalat mit Spargel

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Orientalischer Obatzter

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Rezepte aus der Kategorie

Maultaschen mit Möhrencreme

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Schnelles Abendessen, das sich in nur einer Pfanne zubereiten lässt? Kein Problem mit dieser schwäbischen Maultaschenpfanne.

Schäufele vom Damwild mit Bratapfel und Rotweinsauce

Schäufele vom Damwild mit Bratapfel und Rotweinsauce

Eine fränkische Sonntagsmahlzeit, die mit Wildfleisch ganz besonders gut schmeckt und deine Gäste sicher zu schätzen wissen. Dazu passen Klöße.

Steckerlfisch aus Forellen

Steckerlfisch aus Forellen

So simpel, aber so gut: Steckerlfische sind ein bayerisches Traditionsgericht, das nicht nur Angelfreunde glücklich macht.

Brezelsalat mit Gelbwurst im Glas

Brezelsalat mit Gelbwurst im Glas

Dieser Salat im Glas macht nicht nur Bayern glücklich: Probier unbedingt die Kombination aus gebratenen Brezeln, Radieschen und Gelbwurst.

Weißwurstsalat mit Spargel

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Das feine Stangengemüse kann auch ganz anders – nämlich richtig zünftig mit Weißwurst, Spätzle und Senfsauce. Probiere es mal!

Orientalischer Obatzter

Orientalischer Obatzter

Der bayerische Klassiker für den Thermix. Durch Kurkuma und Zimt ist das Rezept orientalisch angehaucht.

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