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Orientalische Rezepte

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Top Rezepte der Redaktion

Süßkartoffel-Falafel mit Rote-Bete-Salat
Süßkartoffel-Falafel mit Rote-Bete-Salat
60 Minuten
Auberginen mit Joghurt und Hackfleisch
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65 Minuten
Hummus mit Sesamsamen
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20 Minuten
Gebackene Aubergine mit Tahin-Dip und Croûtons
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50 Minuten
Brokkoli-Couscous in Erdnusssauce
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45 Minuten
Peperonata persisch inspiriert
Peperonata persisch inspiriert
40 Minuten

Rezepte aus der Kategorie

Süßkartoffel-Falafel mit Rote-Bete-Salat
Süßkartoffel-Falafel mit Rote-Bete-Salat
Fluffige Falafel aus Süßkartoffel und Kichererbsen trifft auf fruchtigen Salat aus Rote Bete. Eine tolle Kombi!
60 Minuten
Shakshuka mit Mangold
Shakshuka mit Mangold
Shakshuka stammt aus der nordafrikanischen Küche, gilt aber in Israel als Nationalgericht, wo man es oft gleich zum Frühstück verspeist. Am besten schmeckt Shakshuka in Gesellschaft, direkt aus der Pfanne gegessen und mit einem Stück Weißbrot zum Tunken. Passt auch perfekt als Brunch!
60 Minuten
Auberginen mit Joghurt und Hackfleisch
Auberginen mit Joghurt und Hackfleisch
Dieses orientalische Gericht schmeckt herrlich würzig, bekommt durch Joghurt und Minze aber auch eine frische Note.
65 Minuten
Hummus mit Sesamsamen
Hummus mit Sesamsamen
Hummus ist ein Klassiker in der arabischen Welt. Oft wird er mit Sesampaste aus dem Glas zubereitet, diese Version verzichtet auf Fertigprodukte und verwendet Sesam. Hummus schmeckt als Dip zu Rohkostgemüse ebenso wie als Brotaufstrich.
20 Minuten
Gebackene Aubergine mit Tahin-Dip und Croûtons
Gebackene Aubergine mit Tahin-Dip und Croûtons
Auberginen aus dem Ofen mit sesamwürziger Creme und knusprigem Fladenbrot – das tröstet, wenn der Sommer mal Pause macht. Und erfreut uns gewürzduftend auch bei sonnigem Wetter.
50 Minuten
Möhren-Hummus mit Zatar
Möhren-Hummus mit Zatar
Klassisches Hummus wird hier mit Möhren aufgepeppt. Besonders aromatisch wird es dank des selbst gemachten Zatars.
55 Minuten
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