Rezept Alkoholfreier Kiddie Peach Daiquiri

Name: Alkoholfreier Kiddie Peach Daiquiri
Ingredients: 1 vollreifer Pfirsich (ca. 60 g); 4 cl frisch gepresster Limettensaft; 3 cl Zuckersirup; 1 Pfirsichspalte zur Deko; Standmixer; gestoßenes Eis

Der Null-Promille-Daiquiri wird durch den Pfirsich schön dickflüssig -- ein Sorbet zum Schlürfen.

Michael Brauner

Rezeptinfos

155 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 großes Weinglas (30 cl)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 großes Weinglas (30 cl)

1 vollreifer Pfirsich (ca. 60 g)
4 cl frisch gepresster Limettensaft
3 cl Zuckersirup
1 Pfirsichspalte zur Deko
Standmixer
gestoßenes Eis

Zubereitung

Den Pfirsich mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Das Fruchtfleisch direkt in den Mixer schneiden. Limettensaft, Zuckersirup sowie 7-8 EL gestoßenes Eis dazugeben.
Durchmixen, bis ein homogenes Mus entstanden ist. Dieses in das Weinglas gießen und die Pfirsichspalte dekorativ an den Glasrand stecken.

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