Rezept Birnen-Cranberry-Sauce
Michael Brauner

Rezeptinfos
unter 30 min
170 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 4 Personen:
Zubereitung
- Die Cranberries waschen und abtropfen lassen. Die Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln.
- Die Beeren mit den Birnenwürfeln, 150 ml Wasser und dem Zucker einmal aufkochen und bei mittlerer Hitze so lange leise kochen lassen, bis die Beeren weich sind und aufplatzen.
- Die Sauce fein pürieren und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.