Homepage Rezepte Brötchen mit Basilikum-Tofu

Zutaten

Rezept Brötchen mit Basilikum-Tofu

Tofu einfach nur so schmeckt langweilig, aber fein gewürzt wie hier wird er zum Genuss.

Rezeptinfos

unter 30 min
245 kcal
leicht

FÜR 2 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

Zubereitung

  1. Den Tofu mit einer Gabel fein zerdrücken oder kurz pürieren. Das Basilikum untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Brötchen waagerecht halbieren und mit den Tomatenscheiben belegen. Basilikum-Tofu darauf verteilen.

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