Homepage Rezepte Brötchen mit Mozzarella und Paprika

Zutaten

2 Vollkornbrötchen
4 TL Tomatenmark
Salz, Pfeffer

Rezept Brötchen mit Mozzarella und Paprika

Mozzarella und Basilikum werden hier nicht mit Tomate sondern mit Paprika kombiniert.

Rezeptinfos

unter 30 min
215 kcal
leicht

FÜR 2 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

Zubereitung

  1. Die Brötchen halbieren und die unteren Hälften mit Tomatenmark bestreichen. Mit Basilikumblättern belegen. Mozzarella in acht Scheiben schneiden. Jeweils vier Scheiben auf das Basilikum legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  2. Die Paprikaschote halbieren, putzen, waschen, in feine Streifen schneiden und auf dem Mozzarella verteilen. Die oberen Brötchenhälften auflegen.

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