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Zutaten

Rezept Bunter Obstsalat mit Honigflocken

Der fruchtige Start in den Morgen mit Banane, Trauben, Grapefruit und Orange. Dazu noch Honig, Haferflocken und Joghurt - fertig ist das Power-Frühstück.

Rezeptinfos

unter 30 min
621 kcal
leicht

Für 1 Person

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Person

Zubereitung

  1. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden, diese sofort mit Zitronensaft beträufeln. Die Weintrauben waschen, von den Stielen zupfen und eventuell halbieren. Die Grapefruit und die 1 Orange filetieren oder schälen und klein schneiden. Alle Früchte in einer Schüssel mischen.
  2. Die Butter in einer kleinen beschichteten Pfanne zerlassen. Die Haferflocken darin anrösten. Den Honig dazugeben und die Flocken leicht karamellisieren.
  3. Den Joghurt mit dem Vanillezucker verrühren und zum Obstsalat geben. Die karamellisierten Haferflocken darüberstreuen.

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