Rezept Caipirinha mit Cachaça
Jörn Rynio
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 1 Bio-Limette (ersatzweise 1 Bio-Zitrone)
- 3 TL brauner Rohrzucker
- Cachaça zum Aufgießen
- Stößel
- gestoßenes Eis
- 2 kurze Trinkhalme
Zubereitung
- Die Limette heiß waschen, trocken reiben und quer halbieren. Jede Hälfte in acht Stücke schneiden. Die Limettenstücke in den Tumbler geben. Den Zucker darüberstreuen und die Limettenstücke mit dem Stößel gut zerquetschen.
- Den Tumbler bis kurz unter den Rand mit gestoßenem Eis auffüllen. Das Ganze bis kurz unter den Rand mit Cachaça aufgießen. Den Drink mit den Trinkhalmen sofort servieren. Vor dem Trinken gründlich durchrühren.