Rezept Carobmilch mit Sternanis und Zimt

Heiße Schokolade, hier einmal mit gesundem Carobpulver zubereitet. Dekorieren Sie Ihr Getränk mit einem kleinen Sternanis und genießen Sie den feinen Geschmack...

Eising Foodphotography

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 10.04.2008

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Rezeptinfos

Portionsgröße

FÜR 2 PERSONEN

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Vitalküche für Genießer

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 185 kcal

Zutaten

¼ Vanilleschote

½ l frische Milch (3,5 % Fett)

2-3 Zacken Sternanis

kleines Stück Zimt

4 TL

Carobpulver (Reformhaus)

Zubereitung

1.

Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen. Die Milch mit der Vanilleschote, dem Mark, dem Sternanis und dem Zimt in einen kleinen Topf geben. Alles zum Kochen bringen und 5 Min. bei geringer Hitze ziehen lassen. Das Carobpulver einrühren.
2.

Aromaten entfernen. Die Carobmilch in Tassen füllen und als wärmendes Getränk an kalten Wintertagen genießen.

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