Rezept Cashew-Quark-Müsli mit Melonen

Quark und Joghurt in bester Harmonie mit Früchten und Nüssen.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Low Carb - das Kochbuch
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 225 kcal

Zutaten

300 g
300 g

Zubereitung

  1. 1.

    Die Haferflocken mit 4 EL kaltem Wasser vermischen und 15 Min. quellen lassen.

  2. 2.

    Zuckermelone schälen und die Samen entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Cashewkerne hacken.

  3. 3.

    Den Quark mit Joghurt und Honig glatt rühren. Eingeweichte Haferflocken und gehackte Cashewkerne untermischen.

  4. 4.

    Das Cashew-Quark-Müsli portionsweise anrichten und mit den Melonenstücken bestreuen.

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