Rezept Champagner Cocktail Classic
Rynio, Jörn
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- (möglichst vorgekühlter) Champagnerkelch (18 cl)
- 1 Zuckerwürfel
- 3 Tropfen Angostura Bitter
- eiskalter Champagner zum Aufgießen
- 1 Stück Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)
Zubereitung
- Den Zuckerwürfel auf einen Unterteller legen und mit dem Angostura beträufeln. Den Zuckerwürfel dann in den Champagnerkelch geben und das Glas mit Champagner auffüllen.
- Den Glasrand mit der Innenseite der Zitronenschale einreiben und die Schale mit ins Glas geben. Den Drink sofort servieren.