Rezept Champagner Cocktail Classic

Name: Champagner Cocktail Classic
Ingredients: (möglichst vorgekühlter) Champagnerkelch (18 cl); 1 Zuckerwürfel; 3 Tropfen Angostura Bitter; eiskalter Champagner zum Aufgießen; 1 Stück Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)

Schon die Zubereitung sieht so elegant aus, da kann nur etwas ganz Wunderbares im Glas entstehen.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

(möglichst vorgekühlter) Champagnerkelch (18 cl)
1 Zuckerwürfel
3 Tropfen Angostura Bitter
eiskalter Champagner zum Aufgießen
1 Stück Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)
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Zubereitung

Den Zuckerwürfel auf einen Unterteller legen und mit dem Angostura beträufeln. Den Zuckerwürfel dann in den Champagnerkelch geben und das Glas mit Champagner auffüllen.
Den Glasrand mit der Innenseite der Zitronenschale einreiben und die Schale mit ins Glas geben. Den Drink sofort servieren.