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Rezept Chicorée-Feldsalat Smoothie

Eine bittersüße Kombi. Dieser Smoothie ist besonders in den Wintermonaten eine Wohltat für die Abwehrkräfte.

Rezeptinfos

unter 30 min
40 kcal
mittel
Portionsgröße

Für 4 Portionen à 200 ml

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen à 200 ml

Zubereitung

  1. Die Litschis schälen, halbieren und entkernen. Die Banane schälen und in mehrere Stücke schneiden. Die Mandarinen schälen, 4 Spalten beiseite legen. Übriges Obst in den Mixer füllen.
  2. Den Chicorée waschen und zerkleinern. Den Feldsalat waschen und putzen. 4 zarte Pflänzchen beiseite legen. Restlichen Salat zusammen mit dem Chilipulver in den Mixer geben.
  3. Das Wasser zufügen. Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Den fertigen Smoothie in Gläser füllen und mit je 1 Mandarinenspalte und 1 zarten Feld salat pflänz chen garnieren.
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