Rezept Citronello Sour

Name: Citronello Sour
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 rosa Bio-Grapefruit; ½ Orange; ½ Zitrone; ½ Limette; 80 g kernlose grüne Trauben; 1 kleine Banane; 3 Eiswürfel; 1 EL Zitronensorbet

Das besondere an diesem Smoothie ist das leichte Bitteraroma der Grapefruit. Wer diese Note intensivieren möchte, kann auch eine gelbe Grapefruit verwenden.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

250 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Glas (350 ml)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Glas (350 ml)

1 rosa Bio-Grapefruit
½ Orange
½ Zitrone
½ Limette
80 g kernlose grüne Trauben
1 kleine Banane
3 Eiswürfel
1 EL Zitronensorbet

Zubereitung

Die Grapefruit waschen, abtrocknen, mit einem Messer oben ansetzen und die Schale rundum bis knapp zur Hälfte der Frucht dünn, spiralförmig abziehen. Die Schalenspirale beiseitelegen.
Anschließend die Grapefruit halbieren und den Saft auspressen. Orange, Zitrone und Limette ebenfalls auspressen. Trauben waschen und von den Stielen zupfen. Banane schälen und in Stücke schneiden.
Die Eiswürfel crushen. Alle Zitrussäfte, Trauben, Banane und Zitronensorbet in den Mixer geben und auf höchster Stufe zu einer homogenen Flüssigkeit mixen. Eis zugeben und nochmals kurz durchmixen. Smoothie in ein Glas gießen, die Grapefruitschalenspirale an den Rand hängen und den Drink sofort servieren.