Erdbeerpüree für Limes
Erdbeerpüree kannst du als Basis für coole Drinks benutzen, aber auch fürs Dessert.
Zutaten für 10 PORTIONEN
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 600 g | aromatische Erdbeeren |
| 200 g | Puderzucker |
| 4 EL | Orangenblütenwasser |
| 1 Handvoll | Minzeblättchen |
| Eiswürfelbehälter für 40 große Eiswürfel, ersatzweise 2 Einweg-Eiswürfelbeutel |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und die Stiele und Blättchen entfernen. Erdbeeren halbieren, mit Puderzucker bestreuen, untermischen und 15 Min. Saft ziehen lassen.
Schritt 2 von 2
Orangenblütenwasser zu den Erdbeeren geben und alles fein pürieren. In Eiswürfelbehälter füllen und auf jedes Eiswürfelfach ein Minzeblatt legen. Im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
etwa 3 Monate haltbar
