Erdbeersauce mit schwarzem Pfeffer
Diese schnell zubereitete Sauce ergänzt selbst gemachtes Eis und Geeistes ganz wunderbar. Da wird Sie schnell Ihre Lieblingssauce.
Zutaten für 4 Personen
55 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300 g | Erdbeeren |
| 2 EL | Puderzucker |
| 1 | Spritzer Zitronensaft |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Erdbeeren behutsam waschen, trocken tupfen und entkelchen. Die Früchte je nach Größe halbieren oder vierteln.
Schritt 2 von 2
Die Erdbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein mixen. Das Fruchtpüree durch ein feines Sieb streichen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
