Rezept Erdbeersauce mit schwarzem Pfeffer

Name: Erdbeersauce mit schwarzem Pfeffer
Prep time: 10 min
Ingredients: 300 g Erdbeeren; 2 EL Puderzucker; 1 Spritzer Zitronensaft; schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Diese schnell zubereitete Sauce ergänzt selbst gemachtes Eis und Geeistes ganz wunderbar. Da wird Sie schnell Ihre Lieblingssauce.

Klaus-Maria Einwanger

Rezeptinfos

unter 30 min

55 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

300 g Erdbeeren
2 EL Puderzucker
1 Spritzer Zitronensaft
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Die Erdbeeren behutsam waschen, trocken tupfen und entkelchen. Die Früchte je nach Größe halbieren oder vierteln.
Die Erdbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein mixen. Das Fruchtpüree durch ein feines Sieb streichen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.