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Rezept Erdbeersauce mit schwarzem Pfeffer

Diese schnell zubereitete Sauce ergänzt selbst gemachtes Eis und Geeistes ganz wunderbar. Da wird Sie schnell Ihre Lieblingssauce.

Rezeptinfos

unter 30 min
55 kcal
leicht

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren behutsam waschen, trocken tupfen und entkelchen. Die Früchte je nach Größe halbieren oder vierteln.
  2. Die Erdbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein mixen. Das Fruchtpüree durch ein feines Sieb streichen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

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Kommentare zum Rezept

Leckere Erdbeerresteverwertung

Die Erdbeeren halten ja leider nicht so lange. Das hier ist eine leckere Geschmacksverbindung zum Naschen.

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