Rezept Estragon-Gurken-Shake

Um nach einer durchzechten Nacht wieder auf die Beine zu kommen, den Magen zu beruhigen und den Kopf klar zu bekommen, ist ein Frühstück gefragt, das rasch Wirkung zeigt.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 1 Portion
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Studenten-Kochbuch
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 275 kcal

Zubereitung

  1. 1.

    Die Gurke schälen und grob hobeln. Die Gurkenraspel salzen, 2 Min. ziehen lassen und in einem Sieb ausdrücken.

  2. 2.

    Den Estragon waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein schneiden. Die Milch mit dem Joghurt mischen. Gurkenraspel und Estragon untermischen und salzen und pfeffern.

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