Rezept Exotischer Obstsalat
Dieser exotische Salat kann zum Frühstück oder als gesunder Snack zwischendurch genossen werden und kostet dabei nicht mal einen Euro.
Rezeptinfos
30 bis 60 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
50 g Zucker in einer heißen Pfanne schmelzen lassen. Mit Nektar und 1 EL Zitronensaft ablöschen. Aufkochen und so lange köcheln, bis der Zucker
wieder geschmolzen ist. Vom Herd nehmen. -
2.
Die Banane schälen, quer halbieren und in Scheiben schneiden. Mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Die Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen.
In Spalten schneiden. Die Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Die Melone entkernen und in Stücke schneiden. Marinade und Obst vermischen. -
3.
Sahne mit 1 EL Zucker halbsteif schlagen. Kokosflocken unterheben. Salat und Sahne anrichten.
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