Zutaten

1 EL Puderzucker

1 EL sehr weiche Butter

1 EL gemahlene Mandeln

4 Feigen

4 Amarettini

Grillschale

Rezept Feigen mit Mandel-Butter-Creme

Name: Feigen mit Mandel-Butter-Creme
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 EL Puderzucker; 1 EL sehr weiche Butter; 1 EL gemahlene Mandeln; 4 Feigen; 4 Amarettini; Grillschale

Vom Grill gibt es jetzt auch Desserts - z.B. diese Feigen gefüllt mit einer zarten Mandel-Butter-Creme.

food art factory

Rezeptinfos

unter 30 min

270 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

1 EL Puderzucker
1 EL sehr weiche Butter
1 EL gemahlene Mandeln
4 Feigen
4 Amarettini
Grillschale

Zubereitung

Puderzucker in eine kleine Schüssel sieben. Die Butter dazugeben. Zucker und Butter mit einer Gabel verkneten, dann die Mandeln unterkneten, bis eine glatte Creme entsteht.
Inzwischen die Feigen von oben nach unten über Kreuz einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Die Schale von jedem Viertel mit einem kleinen Messer zur Hälfte ablösen, aber nicht ganz abschneiden.
Die Feigen wie eine Blüte auseinander biegen. Je 1 TL Mandel-Butter-Creme einfüllen. Amarettini zerbröseln und darüberstreuen. Feigen leicht zusammendrücken, auf einer Grillschale bei mittlerer Hitze auf dem heißen Grillrost 10-12 Min. grillen, bis die Butter geschmolzen ist und die Feigen etwas erwärmt sind.