Rezept Gegrillte Tomaten

Ein leichtes und sommerliches Rezept, dass Sie schnell zubreiten können. Beim Genießen entfaltet sich der aromatische Geschmack des Mittelmeers.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
1 Backform - 50 heiße Rezepte

Zubereitung

  1. 1.

    Die Tomaten waschen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander in die Backform setzen. Kräuter waschen, trockenschütteln, ohne die Stiele fein hacken und mit 4 EL Öl, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren.

  2. 2.

    Backofengrill anheizen. Tomaten mit Würzöl bestreichen und 5 Min. grillen. Käse daneben verteilen, mit dem übrigen Öl bepinseln und weitere 4 Min. grillen. Mit Baguette und Rucolasalat servieren.

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