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Zutaten

Rezept Green Dragon

Dieser grüne Smoothie macht seinem Namen alle Ehre, denn die Drachenfrucht sorgt hier nicht nur für raffinierte Deko.

Rezeptinfos

unter 30 min
45 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 3 Portionen à 250 ml

Zutaten

Portionsgröße: Für 3 Portionen à 250 ml

Zubereitung

  1. Die Drachenfrucht halbieren, 3 dünne Scheiben abschneiden, beiseitelegen. Übrige Frucht schälen und würfeln. Die Clementinen schälen und vierteln. Die Zitrone schälen. Alles in den Mixer füllen.
  2. Den Friséesalat putzen, waschen, kurz abtropfen lassen und klein schneiden. Die Mungbohnensprossen waschen und abtropfen lassen. Lose Schalen möglichst entfernen. Beide Zutaten in den Mixer geben.
  3. Das Wasser zufügen. Kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Smoothie in Gläser gießen und an jedes Glas eine Scheibe Drachenfrucht stecken.

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