Homepage Rezepte Green King Cole

Zutaten

1 Apfel
1 Birne
1 Banane
1 Handvoll Bataviasalat
1 Handvoll Spitzkohl (100 g)
½ Handvoll Vogelmiere (30 g)
½ Bund Minze
250 ml Wasser
1 Apfel
4 Zweige Minze

Rezept Green King Cole

Wunderbarer Spitzkohl: Vollgepackt mit den besten Nährstoffen und dezent im Geschmack, bekommt er durch Ingwer und Minze den richtigen Pepp.

Rezeptinfos

unter 30 min
100 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Portionen à 200 ml

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen à 200 ml

Zubereitung

  1. Apfel und Birne waschen und vierteln. Kerngehäuse belassen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Die Banane und die Grapefruit schälen und zerkleinern. Alles zusammen in den Mixer füllen.
  2. Den Batavia putzen, waschen und abtropfen lassen. Den Spitzkohl waschen und etwas zerkleinern. Die Vogelmiere und die Minze abbrausen, abtropfen lassen und grob hacken. Alles zusammen mit dem ungeschälten Ingwer in den Mixer geben.
  3. Das Wasser zufügen. Den Mixer kurz auf kleinster Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben noch etwas Wasser zu fügen und erneut kurz mixen.
  4. Smoothie in Gläser füllen. Für die Deko den Apfel waschen, halbieren und den Stiel entfernen. 4 Scheiben mit Gehäuse und Kernen abschneiden und am Stielansatz zur Hälfte einschneiden. Jeweils 1 Apfelscheibe auf den Glasrand stecken und den Minzezweig nach Belieben dazu in den Smoothie stellen.

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