Zutaten

6 getrocknete Feigen

100 ml Wasser

2 Äpfel

¼ Zitrone

3 Granatäpfel

2 Grünkohlblätter

1 Handvoll Babyspinat (100 g)

300 ml Wasser

Rezept In Paradise

Name: In Paradise
Prep time: 15 min
Ingredients: 6 getrocknete Feigen; 100 ml Wasser; 2 Äpfel; ¼ Zitrone; 3 Granatäpfel; 2 Grünkohlblätter; 1 Handvoll Babyspinat (100 g); 300 ml Wasser

Wer hätte gedacht, dass sich Grantäpfel, Spinat und Grünkohl mal ein Glas teilen würden? Eine himmlisch gute Kombination!

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

250 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 3 Portionen à 300 ml

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Zutaten

Portionsgröße: Für 3 Portionen à 300 ml

Zubereitung

Die Feigen in 100 ml Wasser 2 Std. einweichen. Die Äpfel waschen und achteln. Kerngehäuse belassen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Das Zitronenviertel schälen. 2 Granatäpfel halbieren, in Stücke brechen und die Kerne herauslösen. Den Großteil der weißen Fruchtwände und die Schale nicht verwenden. Alles zusammen mit den Feigen und dem Einweichwasser in den Mixer füllen.
Grünkohl und Babyspinat waschen, klein schneiden und in den Mixer geben. Das Wasser zufügen und alles zu einem cremigen Smoothie pürieren. Übrigen Granatapfel mit einem scharfen Messer vierteln und mit dem Smoothie frisch und gut gelaunt genießen.

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