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Zutaten

Rezept Kräuterbuttermilch mit Gurken

Rezeptinfos

unter 30 min
90 kcal
leicht

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

Zubereitung

  1. Die Gurke schälen und in Stücke schneiden. Die Kräuter waschen und trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen und grob hacken. Die Knoblauchzehe schälen und in Stücke schneiden.
  2. Die Gurkenwürfel zusammen mit Kräutern, Knoblauch, Buttermilch, Magerquark, Rapsöl, 1/4 TL Salz und 1 Prise Pfeffer in den Mixer geben. Alles kräftig durchmixen.
  3. In die beiden Longdrinkgläser je 2 Eiswürfel geben und den Buttermilch-Drink daraufgießen. Mit Minzeblättchen garnieren.

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