Homepage Rezepte Kürbis-Sirup

Zutaten

1 kg Zucker
1 Stange Zimt
8 EL Zitronensaft
200 ml Wasser

Rezept Kürbis-Sirup

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

ca 900 ml

Zutaten

Portionsgröße: ca 900 ml

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen entsprechend großen Topf geben und aufkochen lassen. Über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den Kürbis weich kochen bis er fast zerfällt. Durch ein Sieb abgießen, aber nicht ausdrücken. Anschließend heiß in saubere Flachen füllen.
  2. Tip: Das gekochte Kürbisfleisch zu Marmelade verarbeiten.

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