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Rezept Minipaprika mit Käsecreme

Mit etwas Fingergeschick können Sie auch ganze Paprika füllen - vorteilhaft wenn Sie sie z.B. zum Picknick mitnehmen wollen.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
85 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 8 Stück

Zubereitung

  1. Die Minipaprika längs halbieren, entkernen und waschen. Den Schafkäse zerbröckeln, mit Frischkäse und Öl glatt pürieren. Mit Zitronensaft und -schale, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Creme in die Paprikahälften füllen und glatt streichen.
  2. Die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter fein hacken. Mit den Chiliflocken vermischen. Die Paprikahälften damit bestreuen.

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