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Zutaten

Rezept Petersilien-Tofu-Creme

Rezeptinfos

unter 30 min
150 kcal
leicht

Für ca. 6 Portionen

Zutaten

Portionsgröße: Für ca. 6 Portionen

Zubereitung

  1. Tofu in grobe Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Den Knoblauch schälen und grob würfeln.
  2. Tofu, Petersilie und Knoblauch mit Olivenöl und Essig in ein hohes Gefäß geben; mit dem Pürierstab feincremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der Aufstrich hält sich luftdicht verschlossen im Kühlschrank ca. 5 Tage.

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