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Rezept Puten-Paprika-Sandwich

Rezeptinfos

unter 30 min
260 kcal
leicht

FÜR 2 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

Zubereitung

  1. Die Paprika halbieren, putzen, waschen und in schmale Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Die Gurke waschen und in sechs Scheiben schneiden.
  2. Die Brotscheiben mit Kräuterquark bestreichen. 2 Scheiben mit der Hälfte des Gemüses und einigen Petersilienblättchen belegen, Salz und Pfeffer überstreuen und einige Tropfen Zitronensaft aufträufeln. Den Putenaufschnitt auflegen.
  3. Darauf das übrige Gemüse und die restlichen Petersilienblättchen verteilen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die übrigen Brotscheiben mit der Quarkseite nach unten auflegen. Die Sandwiches halbieren.

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