Rezept Quark-Plunder mit Wald-Preiselbeeren

so gut wie vom Bäcker, oder besser ?!?!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4-6
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1 Rolle
Blätterteig
250 g
40 g
20 g
1
Eigelb
4 EL
Zitronenabrieb
2-3 EL
Preiselbeeren aus dem Glas

Zubereitung

  1. 1.

    Blätterteig in Form bringen (Ecken, Rädchen, wie man mag)

  2. 2.

    Quark mit ZUcker, Stärke, Zitronenabrieb und Eiern gut verrühren

  3. 3.

    Quark auf/in den Blätterteig füllen jeweis einen Klecks Preiselbeeren darauf geben.

  4. 4.

    Eigelb mit Sahne verrühren und den Blätterteig vor dem Backen damit bestreichen.

  1. 5.

    Plunder bei 180 Grad ca. 15-20 Min. hellgelb backen. Auskühlen lassen.

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Kommentare zum Rezept

senftöpfchen
Hey, sehr lecker und schnell gemacht.

@Tupfen

Das sind leckere Zutaten, mit den Preiselbeeren, mal was anderes. Danke für das Rezept Tupfen.

 

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