Homepage Rezepte Röstbrote mit Nuss-Sesam-Quark

Zutaten

50 g Sesamsamen
250 g Magerquark
2 TL Magermilchpulver
3 EL calciumreiches Mineralwasser
4 Scheiben Vollkorn-Bauernbrot

Rezept Röstbrote mit Nuss-Sesam-Quark

Wunderbar erfrischend ist der Nuss-Sesam-Quark auf geröstetem Bauernbrot. Fehlt nur noch der Frucht-Kick. Und den gibt's in Form von saftigen Orangen.

Rezeptinfos

unter 30 min
340 kcal
leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Die Haselnüsse und Sesamsamen nacheinander in einer kleinen Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Die Orangen gründlich schälen, so dass auch die weiße Haut entfernt ist. Die Orangen in Spalten teilen.
  2. Den Quark mit Frischkäse, Milch und Milchpulver glatt rühren. Haselnüsse und Sesamsamen zufügen. So viel Mineralwasser unterrühren, dass eine streichfähige Masse entsteht. Mit Zitronensaft abschmecken. Die Brote halbieren, toasten und mit dem Quark bestreichen. Orangenspalten dazu servieren.

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