Zutaten

90 g Räucherlachs

100 g saure Sahne (20 % Fett)

100 g Magerquark

1 TL Meerrettich (aus dem Glas)

Salz

Pfeffer

Zitronensaft

Rezept Rosa Rüssel

Name: Rosa Rüssel
Prep time: 10 min
Ingredients: 90 g Räucherlachs; 100 g saure Sahne (20 % Fett); 100 g Magerquark; 1 TL Meerrettich (aus dem Glas); Salz; Pfeffer; Zitronensaft

Feiner Lachs mit Sahne und Meerrettich, zu netten "rosa Rüsseln" geformt. Das schmeckt auch Kindern!

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

230 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN (CA. 300 G)

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN (CA. 300 G)

90 g Räucherlachs
100 g saure Sahne (20 % Fett)
100 g Magerquark
1 TL Meerrettich (aus dem Glas)
Salz
Pfeffer
Zitronensaft

Zubereitung

Lachs grob zerteilen und mit der sauren Sahne, Quark und Meerrettich im Blitzhacker zerkleinern.
Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.