Rezept Sahne-Crisp-Eis am Stiel

Name: Sahne-Crisp-Eis am Stiel
Prep time: 10 min
Cook time: 300 min
Ingredients: 50 g Kekse (z. B. Amaretti oder Butterkekse); 250 g Sahne; 2 EL Agavendicksaft; 6 Stieleisformen à 50 ml (nach Belieben andere Förmchen und Stiele)

Wie du Eis am Stiel mit deiner liebsten Kekssorte ganz einfach selber machst, erfährst du hier.

Vivi d'Angelo

Rezeptinfos

mehr als 90 min

265 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Stück

Eis am Stiel selber machen: so geht's!

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Stück

50 g Kekse (z. B. Amaretti oder Butterkekse)
250 g Sahne
2 EL Agavendicksaft
6 Stieleisformen à 50 ml (nach Belieben andere Förmchen und Stiele)
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Zubereitung

Die Kekse grob zerbröseln oder mit einem Messer nicht zu fein hacken.
Die Sahne cremig aufschlagen. Agavendicksaft und Keksbrösel unter die Sahne rühren.
Die Sahnecreme in die Formen füllen. Die Förmchen mit Eisstielen versehen und für mindestens 5 Std. in das Tiefkühlfach geben.
Vor dem Servieren das Sahne-Crisp-Eis aus den Formen nehmen. Sobald die Oberfläche antaut, das Eis nach Belieben mit Keksstücken garnieren und am besten sofort genießen.