Rezept Smoothie de Provence
Schmeckt nach mehr - und zwar nach Mittelmeer. Alle, die glauben, Kräuter und Frucht passen nicht zusammen, werden hier eines Besseren belehrt.
Rezeptinfos
Zutaten
Zubereitung
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1.
Die Rosmarinnadeln und den -zweig für die Deko kalt abspülen und trockentupfen bzw. trockenschütteln. Den Zweig beiseite legen, die Nadeln in den Mixer geben.
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2.
Die Brombeeren waschen, trocknen, grob klein schneiden und ebenfalls in den Mixer geben. Die Milch, die Crème fraîche und 1 TL Honig dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
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3.
2-3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen.
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4.
Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen. Den restlichen Honig am Innenrand dekorativ in das Glas laufen lassen. Den Rosmarinzweig hineinstellen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.
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