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Zutaten

Rezept Sommergruß

Hier gibt kühle Wassermelone den Ton an. An einem heißen Sommerabend stimmt dieser Smoothie zum Beispiel zum Grillen ein.

Rezeptinfos

unter 30 min
55 kcal
leicht
Portionsgröße

4 Portionen à 200 ml

Zutaten

Portionsgröße: 4 Portionen à 200 ml

Zubereitung

  1. Die Wassermelone waschen und mitsamt der Schale in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen und den Saft mit der Melone in den Mixer füllen.
  2. Die Petersilie waschen, klein schneiden und in den Mixer geben.
  3. Das Wasser zufügen. Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser oder Zitronensaft dazugeben und erneut kurz mixen.
  4. Smoothie auf 4 Gläser verteilen. Die Melonenscheibe von der Schale lösen. Je 1 Stängel Petersilie über die Gläser legen. Melone und Smoothie frisch servieren und gut gelaunt genießen.

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