Strawberry Tonic
Der Hingucker an diesem erfrischenden Drink, der sich übrigens hervorragend als sommerliches Dessert eignet, sind die in den Eiswürfeln eingefrorenen Minzblätter.
Zutaten für 4 Personen
240 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 8 | Blättchen Minze |
| 8 EL | Limettensaft |
| 16 | Erdbeeren |
| 4 EL | brauner Rohrzucker |
| 150 ml | Gin |
| je 250 ml Tonic Water und Sekt |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Die Minze waschen und trocken tupfen. 160 ml Wasser mit 4 EL Limettensaft verrühren. Das Limettenwasser in einen Eiswürfelbehälter füllen und in jede Vertiefung je 1 Minzeblättchen geben. Ins Tiefkühlfach stellen und vollständig gefrieren lassen.
Schritt 2 von 3
Die Erdbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Dabei die Stielansätze und Blätter entfernen.
Schritt 3 von 3
Eiswürfel, Erdbeeren und je 1 EL braunen Zucker auf vier große Gläser verteilen. Gin und den restlichen Limettensaft verrühren und darübergießen. Jeweils mit Tonic Water und Sekt aufgießen und servieren.
