Rezept Strawberry Tonic

Der Hingucker an diesem erfrischenden Drink, der sich übrigens hervorragend als sommerliches Dessert eignet, sind die in den Eiswürfeln eingefrorenen Minzblätter.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Desserts
Zeit
unter 30 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer
Pro Portion
Ca. 240 kcal

Zutaten

4 EL
brauner Rohrzucker
150 ml
Gin
je 250 ml Tonic Water und Sekt

Zubereitung

  1. 1.

    Die Minze waschen und trocken tupfen. 160 ml Wasser mit 4 EL Limettensaft verrühren. Das Limettenwasser in einen Eiswürfelbehälter füllen und in jede Vertiefung je 1 Minzeblättchen geben. Ins Tiefkühlfach stellen und vollständig gefrieren lassen.

  2. 2.

    Die Erdbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Dabei die Stielansätze und Blätter entfernen.

  3. 3.

    Eiswürfel, Erdbeeren und je 1 EL braunen Zucker auf vier große Gläser verteilen. Gin und den restlichen Limettensaft verrühren und darübergießen. Jeweils mit Tonic Water und Sekt aufgießen und servieren.

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