Rezept Süßer Bulgur mit Schokolade & Nüssen
Jörn Rynio
Rezeptinfos
30 bis 60 min
950 kcal
leicht
Zutaten
- 300 g Aprikosen
- 400 ml Milch
- 100 g Bulgur
- 30 g Nüsse nach Geschmack
- 2 Stücke Schokolade (14 g)
Zubereitung
- Die Aprikosen waschen, vierteln und die Kerne entfernen. Aprikosen in einem Topf mit 50 ml Wasser zugedeckt bei mittlerer Hitze 5-10 Min. kochen, ab und zu umrühren.
- Die Milch erhitzen, den Bulgur einrühren und bei schwacher Hitze 15 Min. köcheln lassen.
- Nüsse und Schokolade hacken. Den Bulgur vom Herd nehmen, beides einrühren.
- Den Bulgur warm oder kalt mit Aprikosenkompott servieren.