Zutaten

300 g Aprikosen

400 ml Milch

100 g Bulgur

30 g Nüsse nach Geschmack

2 Stücke Schokolade (14 g)

Rezept Süßer Bulgur mit Schokolade & Nüssen

Name: Süßer Bulgur mit Schokolade & Nüssen
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 g Aprikosen; 400 ml Milch; 100 g Bulgur; 30 g Nüsse nach Geschmack; 2 Stücke Schokolade (14 g)

Bulgur mal anders: Mit Nüssen und Schokolade verfeinert, wird aus dem Getreide ein süßes Hauptgericht oder Dessert.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

30 bis 60 min

950 kcal

leicht

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Zutaten

300 g Aprikosen
400 ml Milch
100 g Bulgur
30 g Nüsse nach Geschmack
2 Stücke Schokolade (14 g)

Zubereitung

Die Aprikosen waschen, vierteln und die Kerne entfernen. Aprikosen in einem Topf mit 50 ml Wasser zugedeckt bei mittlerer Hitze 5-10 Min. kochen, ab und zu umrühren.
Die Milch erhitzen, den Bulgur einrühren und bei schwacher Hitze 15 Min. köcheln lassen.
Nüsse und Schokolade hacken. Den Bulgur vom Herd nehmen, beides einrühren.
Den Bulgur warm oder kalt mit Aprikosenkompott servieren.