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Rezept Vanille-Mango-Müsli

Dieser exotische Fruchtmüsli-Mix wird garantiert jedem Morgenmuffel ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Rezeptinfos

unter 30 min
645 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 2 Personen

Zubereitung

  1. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Kiwi waschen, schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Den Joghurt auf zwei Schalen aufteilen, Dinkelflocken, gepufften Amarant, Mango- und Kiwiwürfel hinzugeben.
  2. Die Datteln in kleine Stückchen schneiden. Gemeinsam mit gehobelten Mandeln und Mohnsamen zum Müsli geben. Mit etwas Vanilleextrakt abschmecken. Fertig!

Wenn du keine essreife Mango findest, sind zwei Kakis oder Sharonfrüchte ein guter Ersatz. Diese sind ganzjährig erhältlich und ähneln geschmacklich der Mango. Wichtig ist auch hier, dass sie sehr reif sind, das Fruchtfleisch gibt dann bei Druck stark nach. Sie können gewaschen mit Schale verzehrt werden.

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