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Rezept Veganer Ironista-Smoothie

Eisenpower! Mit Ironista an der Seite ist man gewappnet für den Start in einen arbeitsintensiven Tag.

Rezeptinfos

unter 30 min
leicht
Portionsgröße

Für 4 Personen (ca. 1 l)

Zubereitung

  1. Die Orangen auspressen. Birne und Rucola waschen, abtropfen lassen. Die Birne vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Den Rucola trocken schütteln und grob schneiden. Den Stielansatz der Feigen entfernen und die Früchte grob hacken.
  2. Alle vorbereiteten Zutaten und die Cashewnüsse in den Standmixer oder die Küchenmaschine mit Messereinsatz füllen und - je nach Gerät - in 30 - 90 Sek. fein mixen. Den Smoothie auf vier Gläser verteilen und sofort servieren.

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