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Rezept Zitronensauce

Eine ganz einfache Sauce, durch das Rosenwasser aber alles andere als langweilig.

Rezeptinfos

unter 30 min
130 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 3-4 Personen:

Zutaten

Portionsgröße: Für 3-4 Personen:

Zubereitung

  1. Die Zitronen heiß waschen und abtrocknen. Die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Saft durch ein Sieb in einen Topf gießen. 200 ml Wasser, 100 g Zucker und die Zitronenschale dazugeben. Einmal aufkochen und so lange einkochen, bis die Sauce leicht sirupartig wird. Nach Geschmack nachsüßen, das Rosenwasser unterrühren und zugedeckt kalt stellen.
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