Fleur de Sel

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Rezepte

Was ist Fleur de Sel? Es ist das teuerste Meersalz, da es von Hand von der Wasseroberfläche geschöpft werden muss. Dazu benötigt es zudem einen heißen Tag mit möglichst wenig Wind. Fleur de Sel ist sowohl beim Kochen als auch beim Backen eine beliebte Zutat.

Top Rezepte der Redaktion

Confiture de caramel - Karamellcreme

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Erstellt von GU am 26.11.2014

Cashew-Karamell-Herzen

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Erstellt von GU am 28.10.2013

Karamell mit Fleur de Sel

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Erstellt von GU am 29.11.2012

Schoko-Salzkaramell-Tarte

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Erstellt von GU am 14.10.2010

Muschelsauce mit Salbei und Prosecco

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Erstellt von GU am 14.10.2010

Rezepte mit der Zutat Fleur de Sel

Confiture de caramel - Karamellcreme

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Die confiture de caramel schmeckt nicht nur auf Croissants und Baguette, sie peppt auch schlichte Crêpes und Waffeln auf.

Erstellt von GU am 26.11.2014

Cashew-Karamell-Herzen

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Salz auf süßem Gebäck? Sie werden staunen, die Salzflocken geben mit ihrer Würze den Plätzchen eine ganz besondere Note.

Erstellt von GU am 28.10.2013

Karamell mit Fleur de Sel

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Extravagant und unglaublich fein kommen diese Pralinen auf den Tisch. Rechtzeitig mit der Produktion beginnen und evtl. gleich die doppelte Menge produzieren.

Erstellt von GU am 29.11.2012

Schoko-Salzkaramell-Tarte

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Diese zart-cremige Tarte mit Karamellkern und Schokodecke ist super lecker. Für optimalen Genuss ca. 15 Min. vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Erstellt von GU am 14.10.2010

Muschelsauce mit Salbei und Prosecco

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Angst vor Sand in der Muschelsauce? Wenn Sie die Muscheln nach dem säubern noch gut wässern, sind Sie auf der sicheren Seite.

Erstellt von GU am 14.10.2010

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