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Gänseleber-Rezepte

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Rezepte

Sie suchen Rezepte mit Gänseleber? Ob Salat mit Gänseleber, Gänsebrust Wellington oder Martinigansl: Bei unseren Gänseleber Rezepten werden Sie fündig. 

Top Rezepte der Redaktion

Zweierlei Traubenkompott mit gebratener Gänseleber
Zweierlei Traubenkompott mit gebratener Gänseleber
Erstellt von GU am 25.04.2012
40 Minuten
Martinigansl
Martinigansl
Erstellt von GU am 10.04.2008
235 Minuten
Gänsebrust Wellington
Gänsebrust Wellington
Erstellt von GU am 10.04.2008
90 Minuten
Pilzcarpaccio mit Gänseleber
Pilzcarpaccio mit Gänseleber
Erstellt von GU am 30.11.2007
25 Minuten
Feldsalat mit Gänseleber
Feldsalat mit Gänseleber
Erstellt von GU am 30.11.2007
35 Minuten

Rezepte mit der Zutat Gänseleber

Zweierlei Traubenkompott mit gebratener Gänseleber
Zweierlei Traubenkompott mit gebratener Gänseleber
Leber und Traubenkompott passen wunderbar zusammen und ergeben eine raffinierte Vorspeise.
Erstellt von GU am 25.04.2012
40 Minuten
Martinigansl
Martinigansl
Dieses Rezept stammt von Christoph Wagner, Österreichs prominentem Restaurantkritiker, Schriftsteller und Verfechter der gepflegten Wirtshauskultur.
Erstellt von GU am 10.04.2008
235 Minuten
Gänsebrust Wellington
Gänsebrust Wellington
Hier tauscht das Filet Wellington nicht seinen Mantel, sondern seinen Kern. Statt Rinderfilet versteckt sich in der Blätterteighülle zartes Gänsebrustfilet.
Erstellt von GU am 10.04.2008
90 Minuten
Pilzcarpaccio mit Gänseleber
Pilzcarpaccio mit Gänseleber
Eine feine Delikatesse, die leicht und schnell gelingt und eine ganz besondere Vorspeise ist.
Erstellt von GU am 30.11.2007
25 Minuten
Feldsalat mit Gänseleber
Feldsalat mit Gänseleber
Eine edle Vorspeise: Knackiger Feldsalat, gedünstete Äpfel und gebratene Gänseleber werden hier mit leichtem Dressing serviert.
Erstellt von GU am 30.11.2007
35 Minuten
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