Gänseleber-Rezepte

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Rezepte

Sie suchen Rezepte mit Gänseleber? Ob Salat mit Gänseleber, Gänsebrust Wellington oder Martinigansl: Bei unseren Gänseleber Rezepten werden Sie fündig.

Top Rezepte der Redaktion

Zweierlei Traubenkompott mit gebratener Gänseleber

Zweierlei Traubenkompott mit gebratener Gänseleber

Erstellt von GU am 25.04.2012

Erstellt von GU am 10.04.2008

Gänsebrust Wellington

Gänsebrust Wellington

Erstellt von GU am 10.04.2008

Pilzcarpaccio mit Gänseleber

Pilzcarpaccio mit Gänseleber

Erstellt von GU am 30.11.2007

Feldsalat mit Gänseleber

Feldsalat mit Gänseleber

Erstellt von GU am 30.11.2007

Rezepte mit der Zutat Gänseleber

Zweierlei Traubenkompott mit gebratener Gänseleber

Zweierlei Traubenkompott mit gebratener Gänseleber

Leber und Traubenkompott passen wunderbar zusammen und ergeben eine raffinierte Vorspeise.

Erstellt von GU am 25.04.2012

Frivolitäten von der Gans

Gänselebertarte - Gänseleberpraliné - Gänseleber auf Apfel

Erstellt von CB am 15.06.2009

Dieses Rezept stammt von Christoph Wagner, Österreichs prominentem Restaurantkritiker, Schriftsteller und Verfechter der gepflegten Wirtshauskultur.

Erstellt von GU am 10.04.2008

Gänsebrust Wellington

Gänsebrust Wellington

Hier tauscht das Filet Wellington nicht seinen Mantel, sondern seinen Kern. Statt Rinderfilet versteckt sich in der Blätterteighülle zartes Gänsebrustfilet.

Erstellt von GU am 10.04.2008

Pilzcarpaccio mit Gänseleber

Pilzcarpaccio mit Gänseleber

Eine feine Delikatesse, die leicht und schnell gelingt und eine ganz besondere Vorspeise ist.

Erstellt von GU am 30.11.2007

Feldsalat mit Gänseleber

Feldsalat mit Gänseleber

Eine edle Vorspeise: Knackiger Feldsalat, gedünstete Äpfel und gebratene Gänseleber werden hier mit leichtem Dressing serviert.

Erstellt von GU am 30.11.2007

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