Ananasbowle
Da bleibt kein Tröpfchen übrig - und Vorsicht ist geboten bei den leckeren Obststückchen, die im Alkohol schwimmen, denn sie haben es promillemäßig ganz schön in sich.
1 Ananas,
4 cl brauner Rum,
3 EL Zitronensaft,
3 EL Zucker,
1/2 l eiskalter Ananassaft,
je 1 Flasche eiskalter trockener Weißwein und Sekt (à 0,75 l)
Schritt 1
Die Ananas putzen, schälen, klein würfeln und in eine Schüssel geben. Rum, Zitronensaft und Zucker unterrühren. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 5 Std. durchziehen lassen.
Schritt 2
Vor dem Servieren Ananassaft, Weißwein und Sekt vorsichtig angießen.