Norddeutsche Rezepte

Die richtige Zubereitung für Gerichte aus Norddeutschland. Grünkohl mit Pinkel, Hering, Krabben, Rote Grütze etc.

Rezeptliste (299 gefunden)
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Pharisäer
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Deutschland > Norddeutschland
Immer gut, wenn es kalt ist, muss ja nicht gleich ein halber Meter Schnee liegen oder - 20 Grad Celsius sein... zum Rezept
Hamburger Rote Grütze
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Deutschland > Norddeutschland
Mit ganz vielen Beeren - für kleine und für große Naschbären... zum Rezept
Norddeutscher Heringsstipp
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Deutschland > Norddeutschland
Man muss den Fisch nicht frisch fangen, Hering kann man auch schon fertig kaufen ;-) zum Rezept
Großmutters Wilkens dunkle Pfeffernüsse
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Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Klassiker
...sind einfach das Beste, was ich kenne für die Advents- und Weihnachtszeit! Voll von Erinnerungen! Achtung! Zutatenmengen original! Evtl. vierteln...wenn nötig! zum Rezept
Labskaus
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Deutschland > Norddeutschland
Eine echte Hamburger Spezialität zum Rezept
Johannisbeeren-Schoko-Törtchen
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Aus dem Backofen, Kleingebäck, Kuchen, Deutschland > Norddeutschland, Sommer
Muffins zum Rezept
Labskaus
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Eintöpfe, Hauptspeise, Deutschland > Norddeutschland
"nordisch by nature", ein richtiges Essen für gute Freunde, schmeckt besser als sein Ruf zum Rezept
Lübecker Leckerli
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Backen, Festliches, Deutschland > Norddeutschland, Plätzchen & Kekse, Weihnachten, Winter
Was sollte man in Lübeck (dem Ursprung des Marzipan) anderes erwarten als leckere Kakaoplätzchen, gefüllt mit ... Marzipan. zum Rezept
Matjes mit Radieschen-Gurken-Soße
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Beilage, Klassiker, Deutschland > Norddeutschland, Party & Büfett, Snacks, Sommer
Ein Rezept aus Glücksstadt an der Elbmündung das mindestens so lecker ist wie der Klassiker mit Äpfeln und Zwiebeln. zum Rezept
Gyrosauflauf mit Stangenbrot
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Deutschland > Norddeutschland
Schnelles und leckeres Gericht, ohne besondere Kochkenntnisse zubereitet. zum Rezept
Grünkohl mit Karamellkartoffeln
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Eintöpfe, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Kochen
Der krause Winterkohl, der in Norddeutschland wegen seiner Form auch liebevoll "friesische Palme" genannt wird, schmeckt erst nach dem ersten Frost so richtig gut. zum Rezept
Friesischer Salat mit Matjes
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Frühling, Hauptspeise, Klassiker, Deutschland > Norddeutschland, Preiswert, Salate
Die klassische Kombination von Matjes und Pellkartoffeln wird aufgefrischt durch Salat und knackige Radieschen. zum Rezept
Zweierlei Heringssalate
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Frühling, Häppchen & Fingerfood, Deutschland > Norddeutschland, Party & Büfett, Salate, Vorspeise
Bei diesem pfiffigen Salat aus dem Norden kommen die Matjesliebhaber voll auf ihre Kosten. zum Rezept
Zitronenmelisse-Olivenöl
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Gut vorzubereiten, Deutschland > Norddeutschland, Preiswert, Vegetarisch, Würzmittel
Der erste Versuch, ein Öl mit zitronigem Geschmack zu machen. zum Rezept
Kräuter-Sahne-Salatsauce
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Brunch & Frühstück, Dips, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Leicht
Diese Salatsauce kann gut vorbereitet werden und eignet sich für Rohkostsalate oder, wenn die Sahne leicht angeschlagen wird, als Dip für Gemüsesticks. zum Rezept
Rhababereis
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Dessert, Eis, Frühling, Deutschland > Norddeutschland, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Gedünsteter Rhababer wird mit Sahne in einer Eismaschine zu einem erfrischenden Eis. zum Rezept
Geflügelgulasch mit Trockenpflaumen ...
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Aus der Pfanne, Deutschland > Norddeutschland, Wokken
... wenn es schnell, einfach und lecker werden soll! Vom ersten Schneiden bis zum Servieren vergehen keine 45 Minuten und die Zubereitung im Wok kann ich sehr empfehlen! zum Rezept
Artländer Apfeltarte
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Backen, Dessert, Kuchen, Deutschland > Norddeutschland, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Diese Spezialität aus Niedersachsen ist unverschämt einfach zuzubereiten und unglaublich gut. Am besten schmeckt der Kuchen lauwarm. zum Rezept
Blankeneser Schollen
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Braten, Hauptspeise, Klassiker, Leicht, Deutschland > Norddeutschland, Ohne Alkohol
Zu diesem norddeutschen Original passen ganz hervorragend frisch gekochte Salzkartoffeln - gerne auch mal in gehackter Petersilie geschenkt. zum Rezept
Hamburger Mettbrötchen
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Klassiker, Leicht, Deutschland > Norddeutschland, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
Beliebt bei Jung und Alt ist dieser kleine Snack für zwischendurch - kräftig gewürzt und schön dick auf ein Brötchen gestrichen so mögen die Hamburger es am liebsten. zum Rezept
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