Zutaten: 4 Scheiben Rinderfilet (je 2 1/2-3 cm dick, etwa 160 g schwer, aus der Mitte geschnitten), 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, 50 g Butter
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Dauer: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 330
Rezeptliste (697 gefunden)
Beim Steakbraten können Sie eigentlich nichts falsch machen, nur das Timing muss genau stimmen! zum Rezept
Geben Sie dem Fleisch genügend Zeit zum Schmoren. Ihre Geduld wird belohnt werden. zum Rezept
Hier finden Sie ein Rezept für den klassischen Rinderschmorbraten ohne viel Schnickschnack. Braucht es auch nicht, denn der Braten spricht für sich. zum Rezept
Für alle, die das Ungewöhnliche nicht nur in der Bar lieben: frische Minze gibt hier den extravaganten Frischekick. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus dem Römertopf, Aus der Pfanne, Kochen, Schmoren
Für alle die den klassischen Schaschlikgeschmack lieben aber das aufspießen als lästig empfinden; das Gericht läßt sich sehr gut vorbereiten zum Rezept
Dadurch, dass das Filet kurz ruht und die Fleischsäfte wieder zur Ruhe kommen, wird das Steak besonders zart. zum Rezept
Rinderfilet ist ein nicht ganz billiger Gaumenschmaus - in dieser fruchtigen Variante kann kein Gourmet widerstehen. Passend dazu serviert werden Gemüsenudeln. zum Rezept
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Braten, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Ohne Milch und Ei
Keine Angst, Radicchio in die Pfanne zu geben. Er geht eine feine, leichte und köstliche Laision mit dem schmackhaften Rinderfilet ein. zum Rezept
Die Steinpilze kommen in die Füllung und mit der Einweichflüssigkeit wird die Sauce gekocht. So geht nichts vom kostbaren Pilzaroma verloren. zum Rezept
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Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Schmoren
Mal ganz anders- mit Zimt und Ingwer gibt sich das Crossover-Gulasch exotisch. zum Rezept
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Niedrigtemperaturgaren, Ohne Alkohol
Sehr gut zum Roastbeef schmecken jegliche Arten von Kartoffelgerichten, angemachte Blattsalate oder gegrilltes Gemüse. zum Rezept
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Braten, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren
Außen mit schöner Kruste, innen zart und wunderbar saftig – das ist das Ergebnis der Niedrigtemperaturgarmethode. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, Sommer
Der mexikanische Klassiker neu aufgelegt: besonders lecker mit knusprig feurigen Tortilla-Chips. zum Rezept
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Braten, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Asien > Indien, Klassiker, Winter
wärmendes , feuriges Curry im gusseisernen Topf geschmort mit Gemüse u. einer Spezialcurrymischung zum Rezept
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Aus dem Backofen, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer
Das würzige Roastbeef schmeckt warm und kalt gleichermaßen. Ideal zum Picknick oder als ein leichtes Mittagessen. zum Rezept
Das Grundrezept stammt von der Kaufmannsfamilie Stroganoff aus Sibirien. Hier wird es mit Roter Bete verfeinert, die ausgezeichnet zu diesem Ragout passt. zum Rezept
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Festliches, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol
Das Carpaccio wurde in Venedig geboren und nach dem Maler Vittore Carpaccio benannt. Um das Fleisch hauchdünn aufschneiden zu können, am besten 4 Std. tiefkühlen. zum Rezept
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Braten, Frankreich, Frittieren, Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker
Selbst gemachte Pommes frites sind einfach köstlich. Dazu ein saftiges Steak. Diese Kombination gibt's eigentlich in jedem französischen Bistro. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Herbst, Klassiker, Ohne Milch und Ei
In diesem Klassiker aus Südostasien verbinden sich auf angenehme Weise würzige Schärfe, säuerliche Süße und die knackige Frische der Gurke mit dem warmen Rindfleisch. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Suppen
Pho Bo ist das absolute traditionelle Nationalgericht in Vietnam und wird dort in verschiedensten Variationen serviert - jeden Tag anders und immer wieder gut. zum Rezept
