Zutaten: 400 g Kalbsfilet, 400 g Straußenfilet, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Butter, 40 g durchwachsener Räucherspeck, 2 Gewürznelken, 0,75 l trockener Roséwein, 250 ml Fleischbrühe (Instant)
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 440
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Braten, Festliches, Fondue, Frittieren, Hauptspeise, Silvester & Neujahr
Feinschmecker-Fondue: Das Fleisch wird in einem würzigen Weinfond gegart. zum Rezept
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Festliches, Fondue, Frittieren, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Rind-, Lamm- und Straußenfleisch wird für dieses edle Fleischfondue pikant mariniert. zum Rezept














