Zutaten: 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 10 g frischer Ingwer, 100 g Lauch, 100 g Möhren, 1 Kartoffel (75 g), 50 g Sellerie, 1 kleine rote Paprikaschote (100 g), 1 EL Rapsöl, 1 TL Currypulver, 500 ml Gemüsebrühe, 1 kleine Dose Kokosmilch (160 ml), 100 g TK-Rosenkohl, Salz, Pfeffer, Sambal oelek nach Belieben
Anzahl Portionen: Für 2 Personen:
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 399
Rezeptliste (87 gefunden)
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Eintöpfe, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Vegetarisch
Curry und Kokosmilch sind die heimlichen Hauptzutaten dieses indisch inspirierten Eintopfs für Gemüsefans. zum Rezept
Ein wahrlich schnelles Winter-Gericht, das so richtig einheizt und müde Geister wieder munter macht - und dazu ist es auch noch einfach und schnell zubereitet. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland, Für Diabetiker, Glyx, Gut vorzubereiten
Rosenkohl, der jedem schmeckt zum Rezept
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Braten, Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Weihnachten
Das Rehrückenfilet wird bei Niedrigtemperatur rosig, saftig und wunderbar aromatisch. Dazu gibt es eine würzige Wildsauce, die mit Quittengelee abgeschmeckt wird. zum Rezept
Nach dem ersten Frost ist Rosenkohl am besten und in der Meerrettichsauce schmeckt er auch so. zum Rezept
Das herbstliche Ragout mit mediterranem Touch macht richtig satt und spendiert eine Extra-Portion Vitamin C. Am besten serviert man dazu Kartoffelpüree oder Bauernbrot. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Glutenfrei
Köstlich! Das gebackene Gemüse wird nach dem Garen mit Honigöl beträufelt und erhält dadurch eine ganz besondere Note. Tolle Idee! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch, Winter
Für die herzhafte Füllung mit Rosenkohl und Brie muss auch der Pfannkuchen etwas kräftiger im Geschmack sein. Buchweizenmehl ist dafür genau die richtige Zutat. zum Rezept
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Beilage, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol
Von selbst gemachtem Kartoffelpüree kann man nie genug bekommen – müssen Sie auch nicht: Mit diesen Varianten haben Sie immer eine leckere Beilage parat. zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Die Nachhaltigen, Dünsten, Herbst, Klassiker
Von wegen bitter! Rosenkohl kann ganz zart, cremig und mild schmecken. Wir verraten, wie's geht. Dazu passt perfekt: Schweinebraten oder Rostbratwürstchen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Das Wintergemüse bekommt eine fast weihnachtliche Begleitung, denn feine Maronen werden im Ofen mitgeröstet und tummeln sich dann zwischen den Kohlköpfchen. zum Rezept
Rosenkohl ist im wahrsten Sinne des Wortes noch ein sehr junges Gemüse - wird er doch erst seit Anfang des 19. Jahrhunderts angebaut. zum Rezept
Herrlich knusprig – am besten als Vorspeise schmecken lassen! zum Rezept
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Backen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Preiswert, Snacks, Winter
Warum fertigen Blätterteig kaufen, wenn er so einfach selbst gemacht werden kann – hier mit Schmalz und Rosenkohlfüllung. Dazu passen Bier und Wein. zum Rezept
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Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Suppen
Dieser Graupeneintopf schmeckt wie auf einer urigen Berghütte und lässt einen automatisch von Schnee und Einsamkeit träumen. zum Rezept
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Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst
Eine wunderbare Herbst-Wintersuppe mit einem Hauch Käse abgerundet ein Gedicht. zum Rezept
Zarte Röschen treffen auf deftigen Speck, weinseligen Reis und cremigem Schmelzkäse – das ist ein Risotto der etwas anderen, der besonderen, der besonders leckeren Art. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst
Hunger? In 20 Minuten kann es schon losgehen! Zum kros gebratenen Lammfilet gibt es das mediterran gewürzte, mineralstoffreiche Herbst-/Wintergemüse. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Salate
Eine tolle Geschmackskombination bietet dieser Salat mit Rosenkohl, Orangenfilets, Nudeln und einem fruchtigen Dressing. Er lässt sich gut vorbereiten und ist daher ideal, wenn sich Gäste angesagt haben. zum Rezept
