Zutaten: 50 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse), 50 g Butter, 1 Ei, 100 g Zucker, 50 g Mehl, 25 g weiche Butter, 75 g Frischkäse, 40 g Zucker, 1 Ei, 20 g Mehl
Anzahl Portionen: Für 1 Kastenform von 20 cm Länge (8 Stück)
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 65 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 250

Zutaten: 200 g Mehl, 400 ml Milch, 4 Eier (Größe M), 1 Prise Salz
Anzahl Portionen: Für 4 Personen oder 8 Stück (24 cm Ø)
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 500 g Muskatkürbiswürfel, 280 g Zucker, 200 g Mehl, 180 g Kokosraspel, 2 TL Backpulver, 200 g dunkle Blockschokolade, 150 g Butter, 5 Eier, Salz, 150 g weiße Kuvertüre
Anzahl Portionen: Für 20 Brownies
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 70 Minuten
Region: USA
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 320

Zutaten: 600 g Sauerkirschen (oder 1 kg dickfleischige Süßkirchen), 6 altbackene Brötchen, 4 Eier, 1/2 l Milch, 1 TL Zimtpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 EL brauner Zucker, 3 EL Butter, 3 EL Mandelstifte, 2 EL Puderzucker
Anzahl Portionen: Für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 95 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 595

Zutaten: 150 g weiße Schokolade, 150 g Crème fraîche, 2 EL Puderzucker, 400 g Sahne, 6 Eier, 1 Prise Salz, 250 g Zucker, 200 g gemahlene Mandeln, 1 EL Speisestärke, Backpapier für die Form, Kandierte Rosenblüten für die Dekoration (Fertigprodukt aus dem Backregal)
Anzahl Portionen: Zutaten für 1 Springform von 24 cm Ø (12 Stück)
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Dauer: 105 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Schwer
Kalorien: 446

Zutaten: 500 ml Milch, 100 g Grieß, 175 g Mohn-Back, 6 EL Zucker, 100 g kalte Butter in Flöckchen, 200 g Schmand, 1 EL Öl, 3 Tropfen Bittermandelöl, 100 g Butter, 1 Ei, 75 g Zucker, 250 g Mehl, 1 1/2 TL Backpulver, 3 Eier, 400 g Schmand, 4 EL Zucker, Backpapier für die Form
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 80 Minuten
Region: Deutschland
Kalorien: 505

Zutaten: 3 Quitten (etwa 600 g, ersatzweise festfleischige Äpfel oder Birnen), 150 ml Apfel- oder Birnensaft, 4 EL Calvados (ersatzweise Apfel- oder Birnensaft), 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker, 150 g Zucker, 80 g Butter, 200 g Mehl, 2 geh. TL Backpulver, 80 g Walnüsse, 2 EL Puderzucker, 2 Eier, 200 g Crème fraîche, Schmant oder saure Sahne, 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen oder Fett fürs Blech
Anzahl Portionen: Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 300

Zutaten: 80 g gemahlene Haselnüsse, 2-3 EL Haselnusskerne, 175 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Prise Zimtpulver, 200 g Möhren, 1 kleiner Apfel, 2 Eier (Größe L), 150 g brauner Rohrzucker, 100 g Sonnenblumenöl, Blech für 12 Muffins, 12 Papierförmchen für das Muffinblech
Anzahl Portionen: ERGIBT 12 STÜCK
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 55 Minuten
Region: USA
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 100 g Bärlauch, 400 g Weizen- oder Dinkelmehl (das kann wahlweise helles Mehl sein oder auch Vollkornmehl, Letzteres braucht nur ein bisschen mehr Wasser im Teig), Salz, 4 Eier (Größe M), 2 große Zwiebeln, 2 EL Butter, 1 EL geschmacksneutrales Öl, 2 Kugeln Mozzarella (250 g), Pfeffer aus der Mühle
Anzahl Portionen: Für 4 zum Sattessen:
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 645

Zutaten: 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, 1 Vanilleschote, 1/2 Bio-Zitrone, 50 g Mehl, 1 TL Backpulver, 100 g frisch geröstete, geschälte, grob gehackte Mandeln, 2-3 Äpfel, 200 g Sahne
Anzahl Portionen: Für eine Springform mit 24 cm Durchmesser
Schwierigkeitsgrad: Einfach