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Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte aus dem Wok: Wokgemüse, Pochierte Asia-Forellen, Curry-Nudeln mit Tofu und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Röst-Brokkoli mit Nori-Topping
Röst-Brokkoli mit Nori-Topping
25 Minuten
Shiitake-Wok mit Pak Choi und Soba
Shiitake-Wok mit Pak Choi und Soba
30 Minuten
Tofu Tikka Masala
Veganes Tofu Tikka Masala
30 Minuten
Rotes Thai-Curry mit Seitan
Rotes Thai-Curry mit Seitan
30 Minuten
Weißkohl-Wok mit Reis-Bällchen
Weißkohl-Wok mit Reis-Bällchen
40 Minuten
Spargel-Nudel-Wok mit Macadamia
Spargel-Nudel-Wok mit Macadamia
40 Minuten

Rezepte aus der Kategorie

Röst-Brokkoli mit Nori-Topping
Röst-Brokkoli mit Nori-Topping
Cremiger Süßkartoffelstampf mit Kokosmilch, knusprig angebratener Brokkoli in Teriyaki-Sauce und dazu ein Nori-Chili-Topping - so würzig und einfach kann vegan sein.
25 Minuten
Shiitake-Wok mit Pak Choi und Soba
Shiitake-Wok mit Pak Choi und Soba
Zwar ist Pak Choi eher ein Wintergemüse, man ihn aber auch zu anderen Jahreszeiten gut bekommen. Der chinesische Kohl schmeckt angebraten in Wok Gerichten wie diesem besonders gut. Dazu kommen Sobanudeln und Shiitake.
30 Minuten
Tofu Tikka Masala
Veganes Tofu Tikka Masala
Ein wärmendes Curry ist perfekt für kühle Tage. Dieses vegane Curry mit gewürzten Tofustückchen und einer cremigen Masala-Sauce ist fix gemacht und einfach nur lecker.
30 Minuten
Rotes Thai-Curry mit Seitan
Rotes Thai-Curry mit Seitan
Die Currypaste wird mitangebraten, damit die darin enthaltenen Gewürze ihren Geschmack so richtig entwickeln können. Dabei gilt: Je länger die Paste angebraten wird, desto schärfer wird das Curry. Darauf achten, dass die Paste nicht verbrennt, denn dann schmeckt sie bitter.
30 Minuten
Weißkohl-Wok mit Reis-Bällchen
Weißkohl-Wok mit Reis-Bällchen
Knackiger Weißkohl aus dem Wok ist eine leckere Abwechslung zu den üblichen Zubereitungsarten wie Kochen oder im Salat. Mit Paprika, Lauch und Reis-Bällchen ist dieses Wok-Gericht schnell gemacht und auch noch vegan.
40 Minuten
Spargel-Nudel-Wok mit Macadamia
Spargel-Nudel-Wok mit Macadamia
Spargel mal etwas anders: Chili und Ingwer sorgen bei diesem veganen Gericht für die nötige Würze.
40 Minuten
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