Norddeutschland

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Rezepte

Die richtige Zubereitung für Gerichte aus Norddeutschland. Grünkohl mit Pinkel, Hering, Krabben, Rote Grütze etc.

Top Rezepte der Redaktion

Rote-Bete-Matjes-Salat im Glas

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Gurken-Radieschen-Suppe mit Krabben

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Rote Grütze mit Vanilleeis

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Pannfisch mit Fenchel und Senfsauce

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Labskaus mit Rollmops

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Schollenfilets mit Krabben und Speck

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Rezepte aus der Kategorie

Rote-Bete-Matjes-Salat im Glas

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In nur 20 Minuten ist unser aromatischer Salat aus Roter Bete und Matjes zubereitet und im Glas geschichtet. Genießen kannst du ihn dann ganz in Ruhe.

Gurken-Radieschen-Suppe mit Krabben

Gurken-Radieschen-Suppe mit Krabben

Unsere feine Gurken-Radieschen-Suppe für den Thermomix wird mit Krabben verfeinert und ist eine tolle Low Carb Suppe für mittags.

Backfisch im Bierteig mit Kartoffelsalat von der Küste

Backfisch im Bierteig mit Kartoffelsalat von der Küste

"Oh, mien leeve Deern, dat smaakt aver vanmiddag besünners good!" sagte Fiete und gab seiner Frau Marieke glücklich einen Ballertuutje auf die rosige Wange .

Rote Grütze mit Vanilleeis

Rote Grütze mit Vanilleeis

Manche Kombinationen sind so einfach und gut, da passt kaum noch ein Minzeblatt dazwischen.

Pannfisch mit Fenchel und Senfsauce

Pannfisch mit Fenchel und Senfsauce

Pannfisch kommt traditionell gemeinsam mit Bratkartoffeln auf den Teller. Bei uns hat sich noch feiner Fenchel dazu geschummelt. Eine köstliche Idee!

Labskaus mit Rollmops

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Das ist was für richtige Seemänner oder alle, die gerne norddeutsches Essen mögen.

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